Втрата ваги: ​​терміни можуть бути все

Харчові дослідження, які зосереджені не на що ви їсте, але далі як ви їсте - ваша харчова поведінка та звички - виявляється, найбільш розкривають найбільш реалістичні підходи до контролю ваги. І останні відкриття на коли що ви їсте, дуже обіцяють. 12-тижневе пілотне дослідження, опубліковане у випуску журналу Клітинний метаболізм виявили, що учасники, які планували прийом їжі протягом стабільних 10-годинних часових рамок, досягли не лише зниження ваги, але й зменшення жиру в животі, зниження артеріального тиску та рівня холестерину та більш стабільного рівня цукру в крові, якщо дотримувались графіка прийому їжі.

У цьому дослідженні не було обмежень щодо їжі та калорій, яке включало 19 людей з метаболічним синдромом, які зазвичай їли їжу протягом 14 годин або більше. (Однак деякі учасники повідомили, що їдять менше, просто через обмеження часу.) Метаболічний синдром діагностується, коли хтось має принаймні три з цих факторів: надлишок жиру в тілі навколо талії (форма "яблука"), високий рівень холестерину або тригліцеридів , високий кров'яний тиск і високий рівень цукру або резистентність до інсуліну. Обмежене вживання їжі було додатковим інструментом для прийому ліків, що знижують рівень холестерину та артеріального тиску, що приймаються у разі потреби.

Учасники дослідження не пропускали їжу і найчастіше снідали пізніше, щоб з’їсти пізніше вечерю і все одно дотримуватися 10-годинного вікна. Наприклад, якщо це так, і ви зазвичай снідаєте о 7 ранку, ви можете переключити це на 9 ранку або 10 ранку і плануєте закінчити вечерю до 6 або 19 вечора.

Харчування протягом обмеженого періоду часу, здається, працює, оскільки воно узгоджується з циркадними ритмами кожної людини, цілодобовим біологічним годинником процесів і функцій організму, які по-різному впливають на наше тіло на клітинному рівні. Нерегулярний режим харчування є однією з багатьох звичок, які, здається, заважають цьому природному ритму. Інші дослідження, що вивчають циркадні ритми та вагу, виявили, що коли ви їсте, може бути не менш важливим, ніж те, що і скільки ви їсте.

В ідеалі, ви спробуєте запобігти збільшенню ваги, а не даєте накопичуватися зайвій вазі, а потім намагаєтеся його втратити. Але існує незліченна кількість причин, чому це просто нереально для такої кількості людей, тому нам потрібні нові рішення. Зміна дієти та більше фізичних вправ можуть зробити вас здоровішою людиною, але, здається, жодне з них не допомагає більшості людей із зниженням ваги та підтримкою ваги в довгостроковій перспективі. Навіть більш радикальні заходи, такі як прийом ліків для схуднення та перенесені операції на шлунку, часто виявляються короткочасними рішеннями: вага відскакує назад. Модифікації поведінки, такі як усвідомлене харчування та зараз, обмеження часу, можуть бути більш корисними, оскільки вони передбачають вироблення постійних нових звичок, але, звичайно, довготривалі дослідження повинні підтвердити їх ефективність.